Braadworstjes met ouzo
160 kcal
10 min. bereiden
3.5/5
(22)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 teentje knoflook1 teentje
0.5 sinaasappel½
4 zwarte peperkorrels4
2 rundersosijsjes2
2 eetlepels olijfolie2 eetlepels
2 takjes oregano2 takjes
1 eetlepel ouzo1 eetlepel
0 cayennepeper
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Griekenland - Griekenland
Aan de slag
Met lemmet van breed mes ongepelde knoflook pletten. Sinaasappel wassen en 1/4 deel van schil zo dun mogelijk afsnijden. Peperkorrels grof hakken. Sosijsjes in plakjes snijden. In koekenpan olie verhitten. Knoflook ca. 30 seconden zachtjes bakken en uit pan nemen. Plakjes sosijs snel rondom bruin bakken. Sinaasappelschil, peperkorrels en oregano ca. 1 minuut meebakken. Ouzo toevoegen en op hoog vuur laten verdampen. Worstjes op smaak brengen met paar druppels sinaasappelsap en cayennepeper. Serveren met glaasjes ouzo.
Voedingswaarden
energie160 kcal
eiwit10 g
vet14 g
Braadworstjes met ouzo
4 personen
160 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Met lemmet van breed mes ongepelde knoflook pletten. Sinaasappel wassen en 1/4 deel van schil zo dun mogelijk afsnijden. Peperkorrels grof hakken. Sosijsjes in plakjes snijden. In koekenpan olie verhitten. Knoflook ca. 30 seconden zachtjes bakken en uit pan nemen. Plakjes sosijs snel rondom bruin bakken. Sinaasappelschil, peperkorrels en oregano ca. 1 minuut meebakken. Ouzo toevoegen en op hoog vuur laten verdampen. Worstjes op smaak brengen met paar druppels sinaasappelsap en cayennepeper. Serveren met glaasjes ouzo.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 teentje knoflook
½ sinaasappel
4 zwarte peperkorrels
2 rundersosijsjes
2 eetlepels olijfolie
2 takjes oregano
1 eetlepel ouzo
0 cayennepeper
