5-ingrediënten-paella
Advertentie
Ingrediënten
- 1 pak gele rijst (325 g)
- 4 el olijfolie extra vierge met knoflook en chiliaroma (fles 250 ml)
- 4 kipdrumsticks
- 1 zak zeevruchtencocktail (diepvries, 500 g)
- 1 zak roerbakgroentemix (400 g)
Keukenspullen
- wok
- aluminiumfolie
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Rijst gaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen in kleine braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Kipdrumsticks rondom bruin bakken. Vuur lager draaien en drumsticks met deksel op pan in ca. 15 minuten gaar laten worden. Zeevruchtencocktail enkele minuten in warm water dompelen om te ontdooien. Goed laten uitlekken en droogdeppen. In wok rest van olie verhitten. Zeevruchten en groenten op hoog vuur ca. 5 minuten roerbakken. Rijst erdoor mengen, geheel op smaak brengen met zout en peper. Rijstmengsel in serveerschaal scheppen, drumsticks erop leggen.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 635 kcal
- eiwit 42 g
- koolhydraten 68 g
- vet 22 g