Eenvoudige paella

585 kcal

25 min. bereiden

3.3/5

(346)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram diepvries zeevruchten

  • 2 uien

  • 2 tenen knoflook

  • 50 gram chorizoworsten aan een stuk

  • 4 eetlepel traditionele olijfolie

  • 325 gram gele rijst

  • 500 ml kippenbouillon van tablet

  • 400 gram tomatenblokjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

spaansrijsthoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2009 nr. 03 - Tijd voor vrienden

Aan de slag

  1. Laat de zeevruchten ontdooien. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de chorizo in blokjes. Verhit in een grote pan met dikke bodem de olie en fruit hierin de ui en knoflook goudbruin. Voeg de rijst en de chorizo toe en bak al omscheppend 2-3 min. mee.

  2. Schenk de kippenbouillon en tomatenblokjes erbij en breng het geheel aan de kook. Laat de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar worden. Schep de zeevruchten door de rijst en laat nog 5 min. met de deksel op de pan op een laag vuur staan tot de zeevruchten door en door warm zijn.

  • algemeenGabriel García de la Torre (middenvelder van Ajax). Het favoriete gerecht van Gabri is paella: 'Dit recept doet mij aan thuis denken. Mijn moeder maakte vaak paella of zarzuela voor mij en mijn zus. Tegenwoordig maakt mijn vrouw dit gerecht voor mij en de kinderen. Ik ben een echte visliefhebber. In Nederland kun je vis gelukkig net zo lekker eten als in Spanje. En de ingrediënten voor een Spaanse maaltijd koop je hier gewoon in de supermarkt. Maar ik heb ook al een Nederlands lievelingskostje: pannenkoeken. Hollandser kan het niet!'

  • Paella maken

    Instructievideo - 05:47 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie585 kcal

koolhydraten70 g

eiwit26 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Eenvoudige paella

hoofdgerecht

4 personen

585 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Laat de zeevruchten ontdooien. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de chorizo in blokjes. Verhit in een grote pan met dikke bodem de olie en fruit hierin de ui en knoflook goudbruin. Voeg de rijst en de chorizo toe en bak al omscheppend 2-3 min. mee.

  • Schenk de kippenbouillon en tomatenblokjes erbij en breng het geheel aan de kook. Laat de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar worden. Schep de zeevruchten door de rijst en laat nog 5 min. met de deksel op de pan op een laag vuur staan tot de zeevruchten door en door warm zijn.

algemeen:Gabriel García de la Torre (middenvelder van Ajax). Het favoriete gerecht van Gabri is paella: 'Dit recept doet mij aan thuis denken. Mijn moeder maakte vaak paella of zarzuela voor mij en mijn zus. Tegenwoordig maakt mijn vrouw dit gerecht voor mij en de kinderen. Ik ben een echte visliefhebber. In Nederland kun je vis gelukkig net zo lekker eten als in Spanje. En de ingrediënten voor een Spaanse maaltijd koop je hier gewoon in de supermarkt. Maar ik heb ook al een Nederlands lievelingskostje: pannenkoeken. Hollandser kan het niet!'

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g diepvries zeevruchten

2 uien

2 tenen knoflook

50 g chorizoworsten aan een stuk

4 el traditionele olijfolie

325 g gele rijst

500 ml kippenbouillon van tablet

400 g tomatenblokjes

Dit heb je nodig