Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Courgette wassen en met meloenbolletjessteker balletjes uit vruchtvlees steken. Wortel ca. 5 minuten koken en laten uitlekken. Ui pellen en snipperen. Tomaatjes schoonmaken.
In braadpan olie verhitten. Ui ca. 2 minuten fruiten. Wortel en courgette toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Tomaatjes toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
Rijst, surimibolletjes en worstjes toevoegen, ca. 1 minuut meeverwarmen. Geheel op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.
Rijst met gekleurde balletjes
hoofdgerecht
4 personen
515 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Courgette wassen en met meloenbolletjessteker balletjes uit vruchtvlees steken. Wortel ca. 5 minuten koken en laten uitlekken. Ui pellen en snipperen. Tomaatjes schoonmaken.
In braadpan olie verhitten. Ui ca. 2 minuten fruiten. Wortel en courgette toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Tomaatjes toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
Rijst, surimibolletjes en worstjes toevoegen, ca. 1 minuut meeverwarmen. Geheel op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak riso fijne kruiden
1 courgette
1 zak miniworteltjes
1 ui
1 bakje cherrytomaten
2 eetlepels olijfolie
1 bakje surimibolletjes
1 pakje minicervelaatworstjes naturel
Dit heb je nodig
meloenbolletjeslepel
