Couscous met koolraap
495 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(59)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
100 gram sugar snaps100 g
1 pak Marokkaanse couscous1 pak
4 tartaartjes4
0 zout en peper
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 zak koolraap in blokjes1 zak
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 01 - Koken met gemak
Aan de slag
Sugar snaps schoonmaken, in ruim kokend water in ca. 3 minuten beetgaar koken en laten uitlekken. In kom couscous en rozijnen (uit pak) met 4 dl kokend water mengen. Couscous ca. 5 minuten laten staan. Tartaartjes bestrooien met zout en peper. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en tartaartjes in ca. 7 minuten bruin en gaar bakken. In wok rest van olie verhitten, koolraap al omscheppend in ca. 4 minuten beetgaar roerbakken. Kruidenmix (uit pak) erover strooien. Couscous en sugar snaps door koolraapmix scheppen en geheel nog ca. 2 minuten door en door verwarmen. Koolraap-couscoussalade op borden scheppen en tartaartje erop leggen.
Voedingswaarden
energie495 kcal
koolhydraten57 g
eiwit32 g
vet15 g
Couscous met koolraap
hoofdgerecht
2 personen
495 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Sugar snaps schoonmaken, in ruim kokend water in ca. 3 minuten beetgaar koken en laten uitlekken. In kom couscous en rozijnen (uit pak) met 4 dl kokend water mengen. Couscous ca. 5 minuten laten staan. Tartaartjes bestrooien met zout en peper. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en tartaartjes in ca. 7 minuten bruin en gaar bakken. In wok rest van olie verhitten, koolraap al omscheppend in ca. 4 minuten beetgaar roerbakken. Kruidenmix (uit pak) erover strooien. Couscous en sugar snaps door koolraapmix scheppen en geheel nog ca. 2 minuten door en door verwarmen. Koolraap-couscoussalade op borden scheppen en tartaartje erop leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
100 g sugar snaps
1 pak Marokkaanse couscous
4 tartaartjes
0 zout en peper
4 eetlepels olijfolie
1 zak koolraap in blokjes
Dit heb je nodig
wok
