Kip in sherry

350 kcal

1 uur 15 min. bereiden

3.5/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 0.5 rode peper

  • 2 teentjes knoflook

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 1 maïskip

  • 2 theelepels grof zeezout

  • 100 ml sherry

  • 25 gram boter of margarine

  • 1.5 theelepel verse tijm

  • 1 theelepel marjolein

  • 0.5 theelepel rozemarijn

Dit heb je nodig

  • ovenschaal ca. 30 x 40 cm

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenspaanshoofdgerechtzomer

Ook te zien in

Spanje - Spanje

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Peper wassen, pitjes verwijderen en in flinterdunne reepjes snijden. Knoflook pellen en in plakjes snijden. Olie in ovenschaal schenken. Stukken kip in schaal leggen en bestrooien met zout, rode peper en knoflook. Sherry erbij schenken. Boter in stukjes over stukken kip verdelen. Tijm, marjolein en rozemarijn erover strooien. In midden van oven kip in ca. 1 uur bruin en gaar braden. Tijdens braden kip regelmatig met braadvocht besprenkelen. Lekker met boerenbrood en sinaasappelsalade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie350 kcal

koolhydraten1 g

eiwit24 g

vet28 g

Gerelateerde recepten

Kip in sherry

hoofdgerecht

4 personen

350 kcal

1 uur 15 min. bereiden

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Peper wassen, pitjes verwijderen en in flinterdunne reepjes snijden. Knoflook pellen en in plakjes snijden. Olie in ovenschaal schenken. Stukken kip in schaal leggen en bestrooien met zout, rode peper en knoflook. Sherry erbij schenken. Boter in stukjes over stukken kip verdelen. Tijm, marjolein en rozemarijn erover strooien. In midden van oven kip in ca. 1 uur bruin en gaar braden. Tijdens braden kip regelmatig met braadvocht besprenkelen. Lekker met boerenbrood en sinaasappelsalade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

½ rode peper

2 teentjes knoflook

4 eetlepels olijfolie

1 maïskip

2 theelepels grof zeezout

100 ml sherry

25 g boter of margarine

1½ theelepel verse tijm

1 theelepel marjolein

½ theelepel rozemarijn

Dit heb je nodig

  • ovenschaal ca. 30 x 40 cm