Koolvis met aardappel en prei

525 kcal

20 min. bereiden

2.6/5

(23)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 50 gram boter

  • 1 zak fijne aardappeltjes

  • 300 gram panklare prei

  • 200 gram koolvisfilet

  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden

  • 2 eetlepels citroensap

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtwinterbakken

Ook te zien in

2004 nr. 02 - Een hoofdrol voor brood

Aan de slag

  1. In koekenpan 25 g boter verhitten en aardappelblokjes en prei 2 min. roerbakken. 2-3 el water toevoegen. Met deksel op pan aardappel en prei op matig vuur in 10 min. gaarsmoren, regelmatig omscheppen. Koolvis bestrooien met Italiaanse kruiden, zout en peper. In pan met dikke bodem rest van boter smelten en citroensap erdoor roeren. Vis erin leggen en afgedekt op matig vuur in 8 min. gaarsmoren. Koolvis op vier borden leggen en aardappelblokjes met prei ernaast scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie525 kcal

koolhydraten49 g

eiwit29 g

vet24 g

Gerelateerde recepten

Koolvis met aardappel en prei

hoofdgerecht

2 personen

525 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In koekenpan 25 g boter verhitten en aardappelblokjes en prei 2 min. roerbakken. 2-3 el water toevoegen. Met deksel op pan aardappel en prei op matig vuur in 10 min. gaarsmoren, regelmatig omscheppen. Koolvis bestrooien met Italiaanse kruiden, zout en peper. In pan met dikke bodem rest van boter smelten en citroensap erdoor roeren. Vis erin leggen en afgedekt op matig vuur in 8 min. gaarsmoren. Koolvis op vier borden leggen en aardappelblokjes met prei ernaast scheppen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

50 g boter

1 zak fijne aardappeltjes

300 g panklare prei

200 g koolvisfilet

1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden

2 eetlepels citroensap

Dit heb je nodig