Penne met groene asperges en zongedroogde tomaatjes
840 kcal
15 min. bereiden
2.8/5
(47)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 x 300 g groene asperges3 x 300 g
400 gram volkoren penne400 g
150 gram pittige oude kaas150 g
200 ml crème fraîche200 ml
8 zongedroogde tomaten8
2 eetlepels citroensap2 eetlepels
0 versgemalen zwarte peper
Dit heb je nodig
dunschiller
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 05 - Ieder z'n pasen
Aan de slag
Van asperges houtachtige uiteinden verwijderen en asperges schuin in stukjes van 3 cm snijden. Pasta en asperges in ruim kokend water met zout in 6-8 min. beetgaar koken. Kaas met dunschiller in flinters schaven. Pasta en asperges afgieten en terugdoen in pan. Crème fraîche en tomaat erdoor mengen en pasta nog even doorwarmen. Op smaak brengen met citroensap en grofgemalen peper. Pasta over vier grote kommen verdelen en kaas erover strooien.
Voedingswaarden
energie840 kcal
koolhydraten78 g
eiwit26 g
vet47 g
Penne met groene asperges en zongedroogde tomaatjes
hoofdgerecht
4 personen
840 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Van asperges houtachtige uiteinden verwijderen en asperges schuin in stukjes van 3 cm snijden. Pasta en asperges in ruim kokend water met zout in 6-8 min. beetgaar koken. Kaas met dunschiller in flinters schaven. Pasta en asperges afgieten en terugdoen in pan. Crème fraîche en tomaat erdoor mengen en pasta nog even doorwarmen. Op smaak brengen met citroensap en grofgemalen peper. Pasta over vier grote kommen verdelen en kaas erover strooien.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 x 300 g groene asperges
400 g volkoren penne
150 g pittige oude kaas
200 ml crème fraîche
8 zongedroogde tomaten
2 eetlepels citroensap
0 versgemalen zwarte peper
Dit heb je nodig
dunschiller
