Couscous met groene groenten
Sperziebonen, peultjes broccoli en groene olijfjes, groener kan niet. Oké, met verse roomkaas als wit accent.
570 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram couscous500 g
250 gram verse sperziebonen250 g
200 gram verse peultjes200 g
1 broccoli1
240 gram groene olijven met piment240 g
125 gram verse roomkaas met kruiden125 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 11 - Iedereen kan koken
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Halveer de sperziebonen en de peultjes. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Snijd de stronk in stukjes. Kook de groenten in een pan met ruim kokend water en zout in 3-4 min. beetgaar. Giet daarna af.
Halveer de olijven. Schep de groenten samen met de olijven door de couscous. Verbrokkel de roomkaas erover. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Sperziebonen schoonmaken
Instructievideo - 00:22 min.
Couscous met groene groenten
Sperziebonen, peultjes broccoli en groene olijfjes, groener kan niet. Oké, met verse roomkaas als wit accent.
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Halveer de sperziebonen en de peultjes. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Snijd de stronk in stukjes. Kook de groenten in een pan met ruim kokend water en zout in 3-4 min. beetgaar. Giet daarna af.
Halveer de olijven. Schep de groenten samen met de olijven door de couscous. Verbrokkel de roomkaas erover. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g couscous
250 g verse sperziebonen
200 g verse peultjes
1 broccoli
240 g groene olijven met piment
125 g verse roomkaas met kruiden
