Gehaktballetjes met muntsaus
70 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 16
30 gram couscous30 g
250 gram lamsgehakt (of rundergehakt)250 g
1 kleine ui1 kleine
1 eetlepel peterselie1 eetlepel
0 zout en (versgemalen) peper
2 eetlepels (olijf)olie2 eetlepels
0.25 komkommer¼
100 ml knoflooksaus100 ml
2 eetlepels verse munt2 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Feestelijke buffetten en borrelhapjes - Feestelijke buffetten en borrelhapjes
In kom couscous met 1/2 dl warm water ca. 6 minuten laten wellen. In kom gehakt, couscous, ui, peterselie, zout en peper door elkaar kneden en tot 16 balletjes vormen. In hapjespan olie verhitten en gehaktballetjes in ca. 8-10 minuten rondom goudbruin en gaar bakken. Komkommer in vieren snijden, zaadjes verwijderen en komkommer in kleine blokjes snijden. In kom knoflooksaus, komkommerblokjes en munt tot romige muntsaus roeren. Gehaktballetjes warm of koud serveren met muntsaus.
Gehaktballetjes met muntsaus
16 porties
70 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
In kom couscous met 1/2 dl warm water ca. 6 minuten laten wellen. In kom gehakt, couscous, ui, peterselie, zout en peper door elkaar kneden en tot 16 balletjes vormen. In hapjespan olie verhitten en gehaktballetjes in ca. 8-10 minuten rondom goudbruin en gaar bakken. Komkommer in vieren snijden, zaadjes verwijderen en komkommer in kleine blokjes snijden. In kom knoflooksaus, komkommerblokjes en munt tot romige muntsaus roeren. Gehaktballetjes warm of koud serveren met muntsaus.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 16 porties)
30 g couscous
250 g lamsgehakt (of rundergehakt)
1 kleine ui
1 eetlepel peterselie
0 zout en (versgemalen) peper
2 eetlepels (olijf)olie
¼ komkommer
100 ml knoflooksaus
2 eetlepels verse munt
