Lasagne met courgette en geitenkaas
Het ultieme Italiaanse comfortfood: lasagne. De harde geitenkaas maakt dit recept net iets spannender dan normaal.
Ingrediënten
4 personen
2
courgettes
50 g
besciamella sausmix
500 ml
halfvolle melk
400 ml
sugo pastasaus pikant
8
lasagnebladen
75 g
harde geitenkaas
Dit heb je nodig
ovenschaal (2l)
Aan de slag
Oven op 200 °C voorverwarmen. Courgette in de lengte met kaasschaaf in dunne repen schaven.
Bechamelsaus volgens gebruiksaanwijzing met melk bereiden. Op bodem van ovenschaal laagje bechamelsaus schenken en met lasagnebladen afdekken. Een derde deel van courgette erover verdelen. Een derde deel van tomatensaus erop scheppen en met lasagnebladen afdekken. Lagen herhalen tot alle ingrediënten verwerkt zijn en met ruime laag bechamelsaus eindigen. Kaas raspen en over bechamelsaus strooien.
Lasagne in midden van oven in ca. 35 min. goudbruin bakken.