Citroen uitpersen. Kipfilet met zout en peper bestrooien en door bloem wentelen. Overtollige bloem eraf schudden. In ruime koekenpan helft van boter verhitten. Kiphaasjes 3 min. op hoog vuur bakken, halverwege keren. Vuur laag draaien en rest van boter toevoegen. Citroensap erbij schenken en kip met deksel op pan nog 4 min. laten garen, tot kip gaar is en citroensap gebonden.
Gerelateerde recepten
Kipfilet in boter-citroensaus
6 personen
290 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Citroen uitpersen. Kipfilet met zout en peper bestrooien en door bloem wentelen. Overtollige bloem eraf schudden. In ruime koekenpan helft van boter verhitten. Kiphaasjes 3 min. op hoog vuur bakken, halverwege keren. Vuur laag draaien en rest van boter toevoegen. Citroensap erbij schenken en kip met deksel op pan nog 4 min. laten garen, tot kip gaar is en citroensap gebonden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
1 citroen
3 schaaltjes kipfilethaasjes
50 g bloem
75 g boter