Kipfilet in teriyakimarinade

Niks uit een flesje, die teriyaki maak je gewoon lekker zelf.

170 kcal

25 min. bereiden

3/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 teen knoflook

  • 0.5 eetlepel verse gemberwortel

  • 1 eetlepel sesamolie

  • 8 kipfilethaasjes

  • 4 eetlepel Japanse sojasaus

  • 4 eetlepel droge sherry

  • 1 eetlepel donkere basterdsuiker

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijaziatischborrelhapjebijgerechtgourmetherfstbakken

Ook te zien in

Verrassend fonduen en gourmetten - Verrassend fonduen en gourmetten

Aan de slag

  1. Pers de knoflook boven een kom en rasp de gemberwortel erboven. Meng met de sesamolie en breng op smaak met peper. Leg de kiphaasjes in de marinade en laat minstens 15 min. staan. Roer in een kannetje de sojasaus, de sherry en de suiker door elkaar tot suiker is opgelost.

  2. Verhit een pan op gematigd vuur en bak de kiphaasjes rondom lichtbruin. Voeg een flinke scheut van de sojasaus toe en laat het geheel sudderen tot de kiphaasjes gaar zijn. Keer regelmatig. Schep op de borden en garneer met bijvoorbeeld waterkers.

  • Gember gebruiken

    Instructievideo - 01:26 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie170 kcal

koolhydraten2 g

natrium505 mg

eiwit30 g

vet4 g

waarvan verzadigd1 g

Gerelateerde recepten

Kipfilet in teriyakimarinade

Niks uit een flesje, die teriyaki maak je gewoon lekker zelf.

bijgerecht

4 personen

170 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Pers de knoflook boven een kom en rasp de gemberwortel erboven. Meng met de sesamolie en breng op smaak met peper. Leg de kiphaasjes in de marinade en laat minstens 15 min. staan. Roer in een kannetje de sojasaus, de sherry en de suiker door elkaar tot suiker is opgelost.

  • Verhit een pan op gematigd vuur en bak de kiphaasjes rondom lichtbruin. Voeg een flinke scheut van de sojasaus toe en laat het geheel sudderen tot de kiphaasjes gaar zijn. Keer regelmatig. Schep op de borden en garneer met bijvoorbeeld waterkers.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 teen knoflook

½ el verse gemberwortel

1 el sesamolie

8 kipfilethaasjes

4 el Japanse sojasaus

4 el droge sherry

1 el donkere basterdsuiker

Dit heb je nodig