Tofu in pittige ketjapsaus

820 kcal

30 min. bereiden

3/5

(40)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram rijst

  • 3 theelepels sambal

  • 8 eetlepels ketjap manis

  • 2 teentjes knoflook

  • 2 pakjes tofu roerbak fijngekruid

  • 700 gram sperziebonen

  • 4 eetlepels zonnebloemolie

  • 50 gram gezouten pinda's

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visrijsthoofdgerechtherfstroerbakken/wokken

Ook te zien in

2005 week 42-43 - 2005 week 42-43

Aan de slag

  1. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sambal door ketjap mengen. Knoflook boven ketjap uitpersen. Marinade met tofu mengen. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. gaarkoken. In koekenpan olie verhitten. Tofu uit marinade scheppen en 5 min. zacht bakken. Marinade en 100 ml water aan tofu toevoegen en verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Pinda's grof hakken. Tofu met ketjapsaus, sperziebonen en rijst over vier borden verdelen. Tofu met pinda's bestrooien. Lekker met schijfjes komkommer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie820 kcal

koolhydraten103 g

eiwit30 g

vet34 g

Gerelateerde recepten

Tofu in pittige ketjapsaus

hoofdgerecht

4 personen

820 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sambal door ketjap mengen. Knoflook boven ketjap uitpersen. Marinade met tofu mengen. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. gaarkoken. In koekenpan olie verhitten. Tofu uit marinade scheppen en 5 min. zacht bakken. Marinade en 100 ml water aan tofu toevoegen en verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Pinda's grof hakken. Tofu met ketjapsaus, sperziebonen en rijst over vier borden verdelen. Tofu met pinda's bestrooien. Lekker met schijfjes komkommer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g rijst

3 theelepels sambal

8 eetlepels ketjap manis

2 teentjes knoflook

2 pakjes tofu roerbak fijngekruid

700 g sperziebonen

4 eetlepels zonnebloemolie

50 g gezouten pinda's

Dit heb je nodig