Tofu in pittige ketjapsaus
820 kcal
30 min. bereiden
3/5
(40)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram rijst400 g
3 theelepels sambal3 theelepels
8 eetlepels ketjap manis8 eetlepels
2 teentjes knoflook2 teentjes
2 pakjes tofu roerbak fijngekruid2 pakjes
700 gram sperziebonen700 g
4 eetlepels zonnebloemolie4 eetlepels
50 gram gezouten pinda's50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 week 42-43 - 2005 week 42-43
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sambal door ketjap mengen. Knoflook boven ketjap uitpersen. Marinade met tofu mengen. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. gaarkoken. In koekenpan olie verhitten. Tofu uit marinade scheppen en 5 min. zacht bakken. Marinade en 100 ml water aan tofu toevoegen en verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Pinda's grof hakken. Tofu met ketjapsaus, sperziebonen en rijst over vier borden verdelen. Tofu met pinda's bestrooien. Lekker met schijfjes komkommer.
Voedingswaarden
energie820 kcal
koolhydraten103 g
eiwit30 g
vet34 g
Tofu in pittige ketjapsaus
hoofdgerecht
4 personen
820 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sambal door ketjap mengen. Knoflook boven ketjap uitpersen. Marinade met tofu mengen. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. gaarkoken. In koekenpan olie verhitten. Tofu uit marinade scheppen en 5 min. zacht bakken. Marinade en 100 ml water aan tofu toevoegen en verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Pinda's grof hakken. Tofu met ketjapsaus, sperziebonen en rijst over vier borden verdelen. Tofu met pinda's bestrooien. Lekker met schijfjes komkommer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g rijst
3 theelepels sambal
8 eetlepels ketjap manis
2 teentjes knoflook
2 pakjes tofu roerbak fijngekruid
700 g sperziebonen
4 eetlepels zonnebloemolie
50 g gezouten pinda's
