Citroengras-kipspiesje

85 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(34)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 250 gram kipfiletblokjes

  • 1 teentje knoflook

  • 1 rode peper

  • 1 bosuitje

  • 2 eetlepels Thaise vissaus

  • 2 eetlepels paneermeel

  • 6 stengels sereh

  • 0 olie

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapjeborrelherfstgrillen

Ook te zien in

2005 nr. 11 - De kleurrijke wereldkeuken

Aan de slag

  1. Door de spiesen van citroengras zijn deze satés een lust voor het oog. Maal in een keukenmachine de kipblokjes samen met knoflook, rode peper, bosuitje, vissaus en paneermeel tot een egaal mengsel. Verdeel het kipgehakt in 6 gelijke porties. Verwijder de buitenste harde bladeren van de stengels sereh. Kneed om het dikke gedeelte van elke stengel sereh een portie gehakt tot een langwerpig worstje van ca. 6 centimeter lang. Bestrijk het gehakt met olie en rooster de spiesjes in 7-8 minuten in een hete grillpan of onder de ovengrill rondom bruin en gaar.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie85 kcal

koolhydraten5 g

eiwit11 g

vet3 g

Gerelateerde recepten

Citroengras-kipspiesje

6 personen

85 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Door de spiesen van citroengras zijn deze satés een lust voor het oog. Maal in een keukenmachine de kipblokjes samen met knoflook, rode peper, bosuitje, vissaus en paneermeel tot een egaal mengsel. Verdeel het kipgehakt in 6 gelijke porties. Verwijder de buitenste harde bladeren van de stengels sereh. Kneed om het dikke gedeelte van elke stengel sereh een portie gehakt tot een langwerpig worstje van ca. 6 centimeter lang. Bestrijk het gehakt met olie en rooster de spiesjes in 7-8 minuten in een hete grillpan of onder de ovengrill rondom bruin en gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

250 g kipfiletblokjes

1 teentje knoflook

1 rode peper

1 bosuitje

2 eetlepels Thaise vissaus

2 eetlepels paneermeel

6 stengels sereh

0 olie

Dit heb je nodig