Zalmhapjes met vanillecrème
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 nr. 13 - Kerst 2005 meer gemak
Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met een scherp mesje het merg eruit. Roer de roomkaas los met de mayonaise en het vanillemerg. Snijd de plakken zalm elk in vieren, zodat 24 plakjes ontstaan. Leg 6 zalmvierkantjes op een serveerschaal, besmeer ze met eenderde van de vanillecrème en dek af met de volgende 6 plakjes. Maak op dezelfde manier nog twee laagjes en dek af met de laatste 6 plakjes zalm. Druk de zalmpetitfours licht aan en strijk met een mes de zijkanten glad. Garneer met forelkaviaar.
Zalmhapjes met vanillecrème
6 personen
15 min. bereiden
Aan de slag
Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met een scherp mesje het merg eruit. Roer de roomkaas los met de mayonaise en het vanillemerg. Snijd de plakken zalm elk in vieren, zodat 24 plakjes ontstaan. Leg 6 zalmvierkantjes op een serveerschaal, besmeer ze met eenderde van de vanillecrème en dek af met de volgende 6 plakjes. Maak op dezelfde manier nog twee laagjes en dek af met de laatste 6 plakjes zalm. Druk de zalmpetitfours licht aan en strijk met een mes de zijkanten glad. Garneer met forelkaviaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
0 vanillestokje
0 verse roomkaas naturel
0 mayonaise
0 zalm
0 forelkaviaar
