Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Schol met citroen en sinaasappel

    430 kcal

    30 min. bereiden

    2.9/5

    (28)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    • 75 gram boter

      boter

    • 1 duopak krieltjes

      krieltjes

    • 4 scholfilets

      scholfilets

    • 1 sinaasappel

      sinaasappel

    • 1 eetlepel citroensap

      citroensap

    • 1 zak groentemix broccoli, groene asperges, peultjes

      groentemix broccoli, groene asperges, peultjes

    • 0.5 zakje verse bieslook

      verse bieslook

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    nederlandshoofdgerechtwinterbakken

    Ook te zien in

    2005 week 50-51 - 2005 week 50-51

    Aan de slag

    1. In koekenpan 25 g boter verhitten en krieltjes in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken. Scholfilets bestrooien met zout en peper. Sinaasappel schoonboenen en 2 el van schil raspen. Sinaasappel uitpersen. In koekenpan rest van boter smelten en sinaasappelschil en citroensap toevoegen. Scholfilets in koekenpan leggen en afgedekt op laag vuur in 8 min. gaarsmoren (kleine filets 2 x 4 stuks in 4 min. smoren). Groenten volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Bieslook fijnknippen. Schol uit pan nemen en warmhouden in aluminiumfolie. Sinaasappelsap aan kookvocht van vis toevoegen en op hoog vuur even inkoken. Vis op vier borden leggen en kookvocht erover schenken. Vis met bieslook bestrooien. Met krieltjes en groenten serveren.

    • algemeen*Speciaal voor de feestdagen, tijdelijk verkrijgbaar.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie430 kcal

    koolhydraten38 g

    eiwit29 g

    vet18 g

    waarvan verzadigd0 g

    Gerelateerde recepten

    Schol met citroen en sinaasappel

    hoofdgerecht

    4 personen

    430 kcal

    30 min. bereiden

    Aan de slag

    • In koekenpan 25 g boter verhitten en krieltjes in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken. Scholfilets bestrooien met zout en peper. Sinaasappel schoonboenen en 2 el van schil raspen. Sinaasappel uitpersen. In koekenpan rest van boter smelten en sinaasappelschil en citroensap toevoegen. Scholfilets in koekenpan leggen en afgedekt op laag vuur in 8 min. gaarsmoren (kleine filets 2 x 4 stuks in 4 min. smoren). Groenten volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Bieslook fijnknippen. Schol uit pan nemen en warmhouden in aluminiumfolie. Sinaasappelsap aan kookvocht van vis toevoegen en op hoog vuur even inkoken. Vis op vier borden leggen en kookvocht erover schenken. Vis met bieslook bestrooien. Met krieltjes en groenten serveren.

    algemeen:*Speciaal voor de feestdagen, tijdelijk verkrijgbaar.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    75 g boter

    1 duopak krieltjes

    4 scholfilets

    1 sinaasappel

    1 eetlepel citroensap

    1 zak groentemix broccoli, groene asperges, peultjes

    ½ zakje verse bieslook

    Dit heb je nodig