Penne met rundvlees en venkel
555 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
3 vleestomaten
vleestomaten
2 venkelknollen
venkelknollen
300 gram penne rigate
penne rigate
4 eetlepels vloeibare margarine
vloeibare margarine
1 schaal runderreepjes
runderreepjes
2 theelepels aardappelzetmeel
aardappelzetmeel
100 gram gorgonzola
gorgonzola
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 02-03 - 2006 week 02-03
Water koken. Vleestomaten kruislings insnijden en onderdompelen in kokend water. Velletjes verwijderen en tomaten in stukjes snijden. Harde delen van venkel verwijderen. Venkel wassen en in plakjes snijden. Penne koken volgens aanwijzing op verpakking. In tussentijd helft margarine in pan verhitten, tomaten, venkel en zout toevoegen. Venkel in 15 min. met deksel op pan gaarsmoren. In koekenpan rest van margarine verhitten. Runderreepjes bestrooien met peper en bruin en gaar bakken. Aardappelzetmeel losroeren met 1 el water en door venkelmengsel roeren. Gorgonzola toevoegen en laten smelten. Pasta op borden scheppen. Venkelmengsel erover verdelen en runderreepjes er bovenop leggen.
Penne met rundvlees en venkel
hoofdgerecht
4 personen
555 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Water koken. Vleestomaten kruislings insnijden en onderdompelen in kokend water. Velletjes verwijderen en tomaten in stukjes snijden. Harde delen van venkel verwijderen. Venkel wassen en in plakjes snijden. Penne koken volgens aanwijzing op verpakking. In tussentijd helft margarine in pan verhitten, tomaten, venkel en zout toevoegen. Venkel in 15 min. met deksel op pan gaarsmoren. In koekenpan rest van margarine verhitten. Runderreepjes bestrooien met peper en bruin en gaar bakken. Aardappelzetmeel losroeren met 1 el water en door venkelmengsel roeren. Gorgonzola toevoegen en laten smelten. Pasta op borden scheppen. Venkelmengsel erover verdelen en runderreepjes er bovenop leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 vleestomaten
2 venkelknollen
300 g penne rigate
4 eetlepels vloeibare margarine
1 schaal runderreepjes
2 theelepels aardappelzetmeel
100 g gorgonzola
