Penne met paprika, prei en makreel

670 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(63)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram penne rigate

  • 3 blikjes makreelfilets

  • 2 uien

  • 1 prei

  • 2 groene paprika's

  • 1 blik tomatenblokjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelpastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstroerbakken/wokken

Ook te zien in

2010 week 40-41 - 2010 week 40-41

Aan de slag

  1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Laat de makreelfilets uitlekken en vang de kruidenolie op.

  2. Verhit 3 el van de kruidenolie in een wok en fruit de ui glazig in 3 min. Voeg de prei en de paprika toe en roerbak 3 min. Voeg de tomatenblokjes toe en breng de saus aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm de rest van de kruidenolie met de stukjes makreel in een kleine koekenpan of steelpan met dikke bodem, maar laat niet echt bakken.

  3. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep het roerbakmengsel erop en verdeel de warme makreelstukjes erover.

  • algemeenGeef de pastasaus een extra Italiaans tintje met 2 el zwarte olijven in plakjes (pot à 240 g).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie670 kcal

koolhydraten62 g

eiwit25 g

vet36 g

Gerelateerde recepten

Penne met paprika, prei en makreel

hoofdgerecht

4 personen

670 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Laat de makreelfilets uitlekken en vang de kruidenolie op.

  • Verhit 3 el van de kruidenolie in een wok en fruit de ui glazig in 3 min. Voeg de prei en de paprika toe en roerbak 3 min. Voeg de tomatenblokjes toe en breng de saus aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm de rest van de kruidenolie met de stukjes makreel in een kleine koekenpan of steelpan met dikke bodem, maar laat niet echt bakken.

  • Verdeel de pasta over 4 borden. Schep het roerbakmengsel erop en verdeel de warme makreelstukjes erover.

algemeen:Geef de pastasaus een extra Italiaans tintje met 2 el zwarte olijven in plakjes (pot à 240 g).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g penne rigate

3 blikjes makreelfilets

2 uien

1 prei

2 groene paprika's

1 blik tomatenblokjes

Dit heb je nodig