Scones met zonnebloempitten

215 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

2.9/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 250 gram volkorenmeel

  • 1 theelepel bakpoeder

  • 30 gram zonnebloempitten

  • 150 gram komijnekaas 20+

  • 4 eetlepels zonnebloemolie

  • 125 ml karnemelk

Dit heb je nodig

  • bakplaat

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenbrood/sandwichesborrelhapjeborrelwinter

Ook te zien in

Gezond eten in het voorjaar - Gezond eten in het voorjaar

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 ºC. Volkorenmeel, 1/2 tl zout, bakpoeder en helft van zonnebloempitten in kom door elkaar roeren. Van kaas 2 el bewaren, rest door mengsel scheppen. Geheel met olie en karnemelk (1 el achterhouden) tot stevig deeg kneden. Deeg op met bloem bestoven werkvlak uitrollen tot lap van ca. 2 cm dik. Met glas rondjes uit deeg steken. Rest van zonnebloempitten op bord strooien. Scones bevochtigen met wat karnemelk en vervolgens met beide kanten in zonnebloempitten drukken. Scones op met bakpapier bekleed bakblik leggen en rest van kaas erop strooien. Scones in midden van oven in 20 min. iets bruin bakken. Scones uit oven nemen en op rooster laten afkoelen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie215 kcal

koolhydraten20 g

eiwit11 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Scones met zonnebloempitten

8 personen

215 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 ºC. Volkorenmeel, 1/2 tl zout, bakpoeder en helft van zonnebloempitten in kom door elkaar roeren. Van kaas 2 el bewaren, rest door mengsel scheppen. Geheel met olie en karnemelk (1 el achterhouden) tot stevig deeg kneden. Deeg op met bloem bestoven werkvlak uitrollen tot lap van ca. 2 cm dik. Met glas rondjes uit deeg steken. Rest van zonnebloempitten op bord strooien. Scones bevochtigen met wat karnemelk en vervolgens met beide kanten in zonnebloempitten drukken. Scones op met bakpapier bekleed bakblik leggen en rest van kaas erop strooien. Scones in midden van oven in 20 min. iets bruin bakken. Scones uit oven nemen en op rooster laten afkoelen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

250 g volkorenmeel

1 theelepel bakpoeder

30 g zonnebloempitten

150 g komijnekaas 20+

4 eetlepels zonnebloemolie

125 ml karnemelk

Dit heb je nodig

  • bakplaat

  • bakpapier