Kipspiesjes met abrikoos
130 kcal
30 min. bereiden
3.5/5
(23)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 6
300 gram kipfilet300 g
3 eetlepels abrikozenjam3 eetlepels
0.5 citroen½
1 bakje romaatjes1 bakje
2 eetlepels olijfolie2 eetlepels
1 teentje knoflook1 teentje
Dit heb je nodig
ovenschaal
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 nr. 05 - Leve de lente!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 °C. Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met de olijfolie, abrikozenjam, knoflook, het citroensap, zout en peper. Schep de kip in de ovenschaal en plaats deze 20-25 minuten in de oven. Schenk na 10 minuten al het vrijgekomen vocht uit de overschaal. Herhaal dit als er meer vocht vrijkomt. Neem de kip uit de oven en steek elk stukje kip met een romatomaatje aan een prikkertje.
Voedingswaarden
energie130 kcal
koolhydraten1 g
eiwit11 g
vet8 g
Kipspiesjes met abrikoos
6 personen
130 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 °C. Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met de olijfolie, abrikozenjam, knoflook, het citroensap, zout en peper. Schep de kip in de ovenschaal en plaats deze 20-25 minuten in de oven. Schenk na 10 minuten al het vrijgekomen vocht uit de overschaal. Herhaal dit als er meer vocht vrijkomt. Neem de kip uit de oven en steek elk stukje kip met een romatomaatje aan een prikkertje.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
300 g kipfilet
3 eetlepels abrikozenjam
½ citroen
1 bakje romaatjes
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
Dit heb je nodig
ovenschaal
