Mosselhapje
170 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(30)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kg verse Zeeuwse mosselen1 kg
1 pakje bacon1 pakje
1 theelepel kerriepoeder1 tl
2 eetlepel mosterdmayonaise2 el
1 bakje verse bieslook1 bakje
Dit heb je nodig
cocktailprikkers
Ontdek meer van dit soort gerechten
Aan de slag
Was de mosselen onder een stromende kraan; gooi kapotte en geopende exemplaren (die na een tik op het aanrecht niet sluiten) weg. Neem de mosselen uit de schelpen. Snijd de plakjes bacon doormidden. Roer de kerriepoeder door de dijonaise, breng op smaak met (versgemalen) peper en bestrijk de mosselen ermee. Wikkel om elke mossel een plakje bacon en zet vast met een cocktailprikker. Verhit een pan met antiaanbaklaag op matig vuur. Bak de baconmosselen aan alle kanten krokant en bruin. Schep ze in een schaal en bestrooi ze met bieslook.
Voedingswaarden
energie170 kcal
koolhydraten2 g
eiwit10 g
vet14 g
Mosselhapje
4 personen
170 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Was de mosselen onder een stromende kraan; gooi kapotte en geopende exemplaren (die na een tik op het aanrecht niet sluiten) weg. Neem de mosselen uit de schelpen. Snijd de plakjes bacon doormidden. Roer de kerriepoeder door de dijonaise, breng op smaak met (versgemalen) peper en bestrijk de mosselen ermee. Wikkel om elke mossel een plakje bacon en zet vast met een cocktailprikker. Verhit een pan met antiaanbaklaag op matig vuur. Bak de baconmosselen aan alle kanten krokant en bruin. Schep ze in een schaal en bestrooi ze met bieslook.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kg verse Zeeuwse mosselen
1 pakje bacon
1 tl kerriepoeder
2 el mosterdmayonaise
1 bakje verse bieslook
Dit heb je nodig
cocktailprikkers
