Tomaten-kikkererwtensoep met balletjes

390 kcal

20 min. bereiden

3.2/5

(66)

Ingrediënten

Aantal personen

  • 4 eetlepels olijfolie

    olijfolie

  • 1 zak soepgroente

    soepgroente

  • 1 blik kikkererwten

    kikkererwten

  • 2 pakken tomatenblokjes

    tomatenblokjes

  • 2 runderbouillontabletten

    runderbouillontabletten

  • 1 schaal verse rundersoepballetjes

    verse rundersoepballetjes

  • 3 bosuitjes

    bosuitjes

  • 1 rode peper

    rode peper

2006 week 48-49 - 2006 week 48-49

Aan de slag

  1. In grote pan olie verhitten.Soepgroenten 1 min. bakken. Kikkererwten laten uitlekken. Tomaatblokjes met vocht, bouillontabletten, 1/2 liter water en kikkererwten aan soepgroenten toevoegen en geheel aan de kook brengen. Soepballetjes toevoegen en samen 10 min. laten koken. Bosui en peper schoonmaken en in fijne ringetjes snijden. Soep over soepkommen verdelen en met bosui en peper garneren.

Wat vond je van dit recept?

Tomaten-kikkererwtensoep met balletjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig