Hartige taart met zalm
Hartige taart is goud waard. Zeker als 'ie met zalm is.
590 kcal
15 min. bereiden, 1 uur oventijd, 20 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
6 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg
diepvries roomboterbladerdeeg
2 tenen knoflook
knoflook
2 eetlepel milde olijfolie
milde olijfolie
450 gram macaroni-spaghettigroente
macaroni-spaghettigroente
25 gram verse bieslook
verse bieslook
4 middelgrote scharreleieren
middelgrote scharreleieren
50 ml halfvolle melk
halfvolle melk
250 gram warmgerookte zalmfilets
warmgerookte zalmfilets
Dit heb je nodig
quichevorm (Ø 24 cm, ingevet)
bakpapier
blindbakvulling
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 14-15 - 2007 week 14-15
februari 2020 - februari 2020
december 2024 - december 2024
Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi het bladerdeeg. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg, snijd het overtollige deeg af. Bekleed het bladerdeeg met een vel bakpapier en vul met de blindbakvulling. Bak de taartbodem ca. 15 min. in het midden van de oven. Haal uit de oven, verwijder het bakpapier en de blindbakvulling en bak nog ca. 10 min.
Snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de groente met de knoflook 5 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de bieslook fijn. Klop de eieren met de melk en de helft van de bieslook los. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de zalm in stukjes.
Verdeel de zalm en het groentemengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erover. Bak de taart in ca. 35 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Haal uit de oven en laat 10 min. staan. Bestrooi met de rest van de bieslook en serveer.
- bewaartipJe kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Bakvormen bekleden
Instructievideo - 02:06 min.
Hartige taart met zalm
Hartige taart is goud waard. Zeker als 'ie met zalm is.
hoofdgerecht
4 personen
590 kcal
15 min. bereiden
20 min. wachten
1 uur oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi het bladerdeeg. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg, snijd het overtollige deeg af. Bekleed het bladerdeeg met een vel bakpapier en vul met de blindbakvulling. Bak de taartbodem ca. 15 min. in het midden van de oven. Haal uit de oven, verwijder het bakpapier en de blindbakvulling en bak nog ca. 10 min.
Snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de groente met de knoflook 5 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de bieslook fijn. Klop de eieren met de melk en de helft van de bieslook los. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de zalm in stukjes.
Verdeel de zalm en het groentemengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erover. Bak de taart in ca. 35 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Haal uit de oven en laat 10 min. staan. Bestrooi met de rest van de bieslook en serveer.
bewaartip:Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg
2 tenen knoflook
2 el milde olijfolie
450 g macaroni-spaghettigroente
25 g verse bieslook
4 middelgrote scharreleieren
50 ml halfvolle melk
250 g warmgerookte zalmfilets
Dit heb je nodig
quichevorm (Ø 24 cm, ingevet)
bakpapier
blindbakvulling
