Komkommerlinten met gember en sesamzaad
55 kcal
10 min. bereiden
3.3/5
(40)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 cm verse gember1 cm
2 eetlepels rijstazijn2 eetlepels
2 eetlepels sesamzaad2 eetlepels
2 komkommers2
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 nr. 06 - Slank, alles onder de 450! kcal
Aan de slag
Schep de gember om met de azijn en laat even staan. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot het begint te verkleuren. Schep het sesamzaad op een bord om te voorkomen dat het gaar wordt. Halveer de komkommers in de lengte en haal de zaadlijsten er met een lepel uit. Schil het vruchtvlees met een dunschiller in de lengte in lange linten. Bestrooi de komkommerlinten met wat zout en schep ze om met het gembermengsel. Schik de komkommerlinten tot een mooi bergje en bestrooi ze met sesamzaad. Serveer direct.
- algemeenRijstazijn over? Je kunt het, net als bijvoorbeeld wijnazijn, ook gebruiken in salades.
Voedingswaarden
energie55 kcal
koolhydraten2 g
eiwit3 g
vet4 g
Komkommerlinten met gember en sesamzaad
voorgerecht
4 personen
55 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Schep de gember om met de azijn en laat even staan. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot het begint te verkleuren. Schep het sesamzaad op een bord om te voorkomen dat het gaar wordt. Halveer de komkommers in de lengte en haal de zaadlijsten er met een lepel uit. Schil het vruchtvlees met een dunschiller in de lengte in lange linten. Bestrooi de komkommerlinten met wat zout en schep ze om met het gembermengsel. Schik de komkommerlinten tot een mooi bergje en bestrooi ze met sesamzaad. Serveer direct.
algemeen:Rijstazijn over? Je kunt het, net als bijvoorbeeld wijnazijn, ook gebruiken in salades.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 cm verse gember
2 eetlepels rijstazijn
2 eetlepels sesamzaad
2 komkommers
