Reuzecrostini met zalm en ricotta
538 kcal
20 min. bereiden
3.6/5
(98)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 doosje champignons1 doosje
8 sneetjes brood8 sneetjes
4 eetlepels (olijf)olie4 eetlepels
1 zakje rucola slamelange1 zakje
1 bakje Italiaanse1 bakje
2 pakjes gerookte zalm2 pakjes
1 bakje ricotta1 bakje
2 eetlepels balsamicoazijn2 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 32-33 - 2007 week 32-33
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Boterhammen licht bestrijken met wat olie. Aan beide kanten goudbruin grillen. In koekenpan rest olie verhitten en hierin champignons op hoog vuur 3 min. bakken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Sla mengen met dressing. Geroosterde boterhammen (crostini) op 4 grote platte borden leggen. Aangemaakte sla, gebakken champignons, plakjes zalm en ricotta erover verdelen. Besprenkelen met wat balsamicoazijn en bestrooien met peper naar smaak.
Voedingswaarden
energie538 kcal
koolhydraten31 g
eiwit27 g
vet34 g
Reuzecrostini met zalm en ricotta
hoofdgerecht
4 personen
538 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Boterhammen licht bestrijken met wat olie. Aan beide kanten goudbruin grillen. In koekenpan rest olie verhitten en hierin champignons op hoog vuur 3 min. bakken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Sla mengen met dressing. Geroosterde boterhammen (crostini) op 4 grote platte borden leggen. Aangemaakte sla, gebakken champignons, plakjes zalm en ricotta erover verdelen. Besprenkelen met wat balsamicoazijn en bestrooien met peper naar smaak.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 doosje champignons
8 sneetjes brood
4 eetlepels (olijf)olie
1 zakje rucola slamelange
1 bakje Italiaanse
2 pakjes gerookte zalm
1 bakje ricotta
2 eetlepels balsamicoazijn
