Groentequiche met spekjes

10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!.

640 kcal

10 min. bereiden, 35 min. oventijd

2.6/5

(158)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 plakjes deeg voor hartige taart

  • 6 middelgrote scharreleieren

  • 125 gram crème fraîche

  • 1 groene kool

  • 250 gram koelverse broccoliroosjes

  • 250 gram gerookte spekblokjes

  • 170 gram zilveruitjes

  • 1 theelepel karwijzaad

  • 2 gram boter om in te vetten

Dit heb je nodig

  • taartvorm (Ø 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenfransquichehoofdgerechtwinterherfstin te vriezen

Ook te zien in

2008 nr. 02 - Zo lust iedereen groente!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de deegvellen op het aanrecht ontdooien. Klop het ei los. Roer de crème fraîche erdoor. Snijd de groene kool fijn, schep samen met de broccoliroosjes, spekblokjes, uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad erdoor.

  2. Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in. Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven. Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche in ca. 35 min. gaar en goudbruin.

  • bereidingstipControleer met een oventherometer of de temperatuur in de oven klopt. Anders kan het zijn dat de quiche wat langer in de oven moet garen.

  • Bakken met bladerdeeg

    Instructievideo - 02:21 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie640 kcal

koolhydraten42 g

natrium1375 mg

eiwit31 g

vet37 g

waarvan verzadigd14 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Groentequiche met spekjes

10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!.

hoofdgerecht

4 personen

640 kcal

10 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de deegvellen op het aanrecht ontdooien. Klop het ei los. Roer de crème fraîche erdoor. Snijd de groene kool fijn, schep samen met de broccoliroosjes, spekblokjes, uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad erdoor.

  • Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in. Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven. Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche in ca. 35 min. gaar en goudbruin.

bereidingstip:Controleer met een oventherometer of de temperatuur in de oven klopt. Anders kan het zijn dat de quiche wat langer in de oven moet garen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 plakjes deeg voor hartige taart

6 middelgrote scharreleieren

125 g crème fraîche

1 groene kool

250 g koelverse broccoliroosjes

250 g gerookte spekblokjes

170 g zilveruitjes

1 tl karwijzaad

2 g boter om in te vetten

Dit heb je nodig

  • taartvorm (Ø 30 cm)