Minispinazietaartjes

Knapperige hapjes uit de oven: ze zien er niet alleen feestelijk uit, zo smaken ze ook!

75 kcal

20 min. bereiden, 15 min. oventijd

3.1/5

(159)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 24

  • 2 gram boter om in te vetten

  • 300 gram diepvries bladspinazie

  • 6 plakjes deeg voor hartige taart

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 3 eetlepel verse groene olijventapenade

  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas

  • 100 ml verse slagroom

Dit heb je nodig

  • minimuffinvorm (24 holletjes)

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visvooraf te makenovenquicheborrelhapjeoud & nieuwwinterin te vriezen

Ook te zien in

12 maanden Lekker Eten - 12 maanden Lekker Eten

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg en de spinazie ontdooien. Vet de muffinvorm in. Snijd de plakjes deeg elk in 4 vierkantjes. Bekleed de holletjes van de muffinvorm met het deeg en druk het goed tegen de rand.

  2. Doe de ontdooide spinazie in een zeef en druk er zo veel mogelijk vocht uit. Klop in een kom de eieren met de tapenade, kaas, slagroom en naar smaak peper los. Roer de spinazie er met een vork door, tot alles een mooi egaal mengsel is.

  3. Vul de taartjes met het spinaziemengsel. Zet de vorm op het rooster in het midden van de oven en bak de taartjes in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie75 kcal

koolhydraten6 g

natrium110 mg

eiwit3 g

vet4 g

waarvan verzadigd2 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Minispinazietaartjes

Knapperige hapjes uit de oven: ze zien er niet alleen feestelijk uit, zo smaken ze ook!

24 porties

75 kcal

20 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg en de spinazie ontdooien. Vet de muffinvorm in. Snijd de plakjes deeg elk in 4 vierkantjes. Bekleed de holletjes van de muffinvorm met het deeg en druk het goed tegen de rand.

  • Doe de ontdooide spinazie in een zeef en druk er zo veel mogelijk vocht uit. Klop in een kom de eieren met de tapenade, kaas, slagroom en naar smaak peper los. Roer de spinazie er met een vork door, tot alles een mooi egaal mengsel is.

  • Vul de taartjes met het spinaziemengsel. Zet de vorm op het rooster in het midden van de oven en bak de taartjes in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 24 porties)

2 g boter om in te vetten

300 g diepvries bladspinazie

6 plakjes deeg voor hartige taart

3 middelgrote scharreleieren

3 el verse groene olijventapenade

50 g geraspte Parmezaanse kaas

100 ml verse slagroom

Dit heb je nodig

  • minimuffinvorm (24 holletjes)