Stevige tomatensoep met kaasbroodjes

620 kcal

25 min. bereiden

2.6/5

(41)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 2 eetlepels zonnebloemolie

  • 1 schaaltje tofu roerbak pittig gekruid

  • 1 zakje boerensoepgroenten

  • 1 pot basis voor tomatensoep

  • 1 pot witte bonen

  • 8 shoarmabroodjes

  • 100 gram geitenkaas

2008 week 22-23 - 2008 week 22-23

Aan de slag

  1. Oven/grill voorverwarmen op 225 °C. Uien pellen en fijnsnijden. In soeppan olie verhitten en ui 2 min. fruiten. Roerbakreepjes toevoegen en 3 min. bakken. Soepgroenten toevoegen en 4 min. bakken. Soepbasis en 3 potten water toevoegen en aan de kook brengen. Soep 10 min. met deksel schuin op pan zachtjes doorkoken. Bonen laten uitlekken en laatste 5 min. meekoken. Intussen shoarmabroodjes op bakplaat leggen en met kaas bestrooien. In midden van oven ca. 5 min. grillen. Soep met kaasbroodjes serveren.

Wat vond je van dit recept?

Stevige tomatensoep met kaasbroodjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig