Appelsalade met walnoot en pecorino
Appelsalade met walnoot en pecorino
bewaar
bewaar

Appelsalade met walnoot en pecorino

15 min. bereiden
113waarderingen

Aan de slag

1

Hak de walnoten grof en bak ze in een pan met antiaanbaklaag tot ze sterk beginnen te geuren. Bestrooi ze met het zeezout en laat ze even afkoelen. Boen de appels schoon en snijd ze doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne plakken. Schep de appelschijfjes om met de azijn, de olie, (versgemalen) peper en zeezout naar smaak. Verdeel de rucolasla melange over 4 borden en verdeel de appelschijfjes erover. Bestrooi de salade met de walnoten. Schaaf met de kaasschaaf dunne krullen van de pecorino. Verdeel ze over de salade. Lekker met geroosterd notenbrood.

algemeenEen lekker alternatief voor wijnazijn om deze sla mee aan te maken is appelazijn.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Appelsalade met walnoot en pecorino

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig