Artisjokbodems met warme basilicumdressing
70 kcal
10 min. bereiden
2.8/5
(33)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 10
40 gram ongezouten cashewnoten40 g
2 blikken artisjokharten2 blikken
1 bakje basilicum1 bakje
1 theelepel citroenrasp1 tl
1 theelepel mosterd1 tl
3 eetlepel notenolie3 el
100 ml droge witte wijn100 ml
Dit heb je nodig
keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Amuses - Amuses
Aan de slag
Rooster de cashewnoten in een koekenpan zonder olie of boter. Laat afkoelen en hak fijn. Spoel de artisjokharten onder koud water en dep droog met keukenpapier.
Maal de basilicumblaadjes in de keukenmachine. Voeg het citroenrasp, de mosterd, olie en wijn toe. Pureer tot een gladde saus.
Verwarm de basilicumsaus op laag vuur zonder aan de kook te brengen. Roer de cashewnoten erdoor en breng op smaak met peper en zout. Vul de artisjokharten met de saus. Serveer direct.
- algemeenLekker als borrelhapje.
Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.
Voedingswaarden
energie70 kcal
koolhydraten3 g
eiwit1 g
vet5 g
Artisjokbodems met warme basilicumdressing
10 porties
70 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de cashewnoten in een koekenpan zonder olie of boter. Laat afkoelen en hak fijn. Spoel de artisjokharten onder koud water en dep droog met keukenpapier.
Maal de basilicumblaadjes in de keukenmachine. Voeg het citroenrasp, de mosterd, olie en wijn toe. Pureer tot een gladde saus.
Verwarm de basilicumsaus op laag vuur zonder aan de kook te brengen. Roer de cashewnoten erdoor en breng op smaak met peper en zout. Vul de artisjokharten met de saus. Serveer direct.
algemeen:Lekker als borrelhapje.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 porties)
40 g ongezouten cashewnoten
2 blikken artisjokharten
1 bakje basilicum
1 tl citroenrasp
1 tl mosterd
3 el notenolie
100 ml droge witte wijn
Dit heb je nodig
keukenmachine
