Schnitzel met witte bonen in tomatensaus
320 kcal
20 min. bereiden
3.5/5
(47)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak varkensschnitzels1 pak
1 eetlepel bloem1 el
1 ei1
2 eetlepel paneermeel2 el
1 eetlepel mosterd1 el
1 eetlepel mayonaise1 el
1 krop ijsbergsla1 krop
1 eetlepel boter1 el
2 potten witte bonen in tomatensaus2 potten
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 03 - Tijd voor vrienden
Aan de slag
Halveer de schnitzels, bestrooi ze met peper en zout en wentel ze door de bloem, het ei en ten slotte door het paneermeel. Roer de mosterd om met de mayonaise en 1 tl water, breng op smaak met peper en zout. Roer de mosterddressing door de ijsbergsla. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de schnitzels in 8-10 min. goudbruin en gaar. Keer ze halverwege. Verwarm ondertussen op laag vuur de witte bonen in tomatensaus. Snijd de schnitzels in repen en serveer ze met de witte bonen in tomatensaus en de salade.
- algemeenExtra krokante schnitzels maak je met verkruimelde cornflakes in plaats van met paneermeel.
Voedingswaarden
energie320 kcal
koolhydraten29 g
eiwit27 g
vet11 g
Schnitzel met witte bonen in tomatensaus
hoofdgerecht
4 personen
320 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de schnitzels, bestrooi ze met peper en zout en wentel ze door de bloem, het ei en ten slotte door het paneermeel. Roer de mosterd om met de mayonaise en 1 tl water, breng op smaak met peper en zout. Roer de mosterddressing door de ijsbergsla. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de schnitzels in 8-10 min. goudbruin en gaar. Keer ze halverwege. Verwarm ondertussen op laag vuur de witte bonen in tomatensaus. Snijd de schnitzels in repen en serveer ze met de witte bonen in tomatensaus en de salade.
algemeen:Extra krokante schnitzels maak je met verkruimelde cornflakes in plaats van met paneermeel.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak varkensschnitzels
1 el bloem
1 ei
2 el paneermeel
1 el mosterd
1 el mayonaise
1 krop ijsbergsla
1 el boter
2 potten witte bonen in tomatensaus
