Portobello met blauwaderkaas en prei
210 kcal
30 min. bereiden
3.5/5
(82)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
8 portobello champignons8
150 gram blauwaderkaas150 g
12 zongedroogde tomaten in olie12
0.5 dunne prei½ dunne
0 versgemalen zwarte peper
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
barbecue met boldeksel
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Variatie op het vuur - Variatie op het vuur
Aan de slag
Snijd de steel van de paddenstoelen. Verkruimel de kaas boven een kom en meng de tomaten erdoor. Snijd de prei in flinterdunne ringen en schep ze door het kaasmengsel. Voeg peper naar smaak toe. Bestrijk de hoed van de paddenstoelen dun met olie en vul ze met het kaasmengsel.
Leg de portobello's op de bolle kant op een ingevet rooster boven heet vuur en gril ze 2 minuten. Schuif ze naar een minder heet deel van de barbecue en dek ze losjes af met een stuk aluminiumfolie of het deksel. Gril ze nog 5-10 minuten, tot de kaas is gesmolten.
Barbecue aansteken
Instructievideo - 01:07 min.
Voedingswaarden
energie210 kcal
koolhydraten6 g
eiwit13 g
vet15 g
Portobello met blauwaderkaas en prei
4 personen
210 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de steel van de paddenstoelen. Verkruimel de kaas boven een kom en meng de tomaten erdoor. Snijd de prei in flinterdunne ringen en schep ze door het kaasmengsel. Voeg peper naar smaak toe. Bestrijk de hoed van de paddenstoelen dun met olie en vul ze met het kaasmengsel.
Leg de portobello's op de bolle kant op een ingevet rooster boven heet vuur en gril ze 2 minuten. Schuif ze naar een minder heet deel van de barbecue en dek ze losjes af met een stuk aluminiumfolie of het deksel. Gril ze nog 5-10 minuten, tot de kaas is gesmolten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 portobello champignons
150 g blauwaderkaas
12 zongedroogde tomaten in olie
½ dunne prei
0 versgemalen zwarte peper
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
barbecue met boldeksel
