Mozzarellasalsa met radijs
10 min. bereiden
3/5
(20)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 bol mozzarella1 bol
8 radijsjes8
0.5 citroen½
2 eetlepels olijfolie extra vierge2 eetlepels
1 eetlepel verse peterselie1 eetlepel
0 versgemalen peper
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Variatie op het vuur - Variatie op het vuur
Aan de slag
Snijd de mozzarella in piepkleine blokjes. Rasp de radijsjes grof. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers de citroen uit. Meng in een kom de mozzarella met de radijs, citroenrasp, olie en 1 eetlepel citroensap. Schep de peterselie erdoor en breng de salsa op smaak met zout en versgemalen peper.
- algemeenIn deze simpele salsa komt de verfijnde smaak van buffelmozzarella goed tot zijn recht. Vervang de peterselie ook eens door dille.
Mozzarellasalsa met radijs
bijgerecht
4 personen
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de mozzarella in piepkleine blokjes. Rasp de radijsjes grof. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers de citroen uit. Meng in een kom de mozzarella met de radijs, citroenrasp, olie en 1 eetlepel citroensap. Schep de peterselie erdoor en breng de salsa op smaak met zout en versgemalen peper.
algemeen:In deze simpele salsa komt de verfijnde smaak van buffelmozzarella goed tot zijn recht. Vervang de peterselie ook eens door dille.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 bol mozzarella
8 radijsjes
½ citroen
2 eetlepels olijfolie extra vierge
1 eetlepel verse peterselie
0 versgemalen peper
