Japanse zoetzure marinade

10 min. bereiden

3.7/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 50 ml medium dry sherry

  • 2 eetlepels Japanse

  • 3 eetlepels Japanse sojasaus

  • 3 eetlepels honing

  • 1 eetlepel verse gember

  • 3 eetlepels olie

Ontdek meer van dit soort gerechten

japansaziatischsaus/dressingbijgerecht

Ook te zien in

Het Barbecueboek - Het Barbecueboek

Aan de slag

  1. In pannetje sherry, azijn, sojasaus, honing en gember al roerend aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten koken. Marinade laten afkoelen. Olie door marinade mengen. Vis, vlees of groenten vlak voor grillen en halverwege grilltijd met marinade bestrijken.

  2. Marinade voor 500 g vis, vlees of kip.

  • algemeenDe ideale supersnelle marinade. Bestrijk het vlees vlak voor en tijdens het grillen voor een heerlijk zoet korstje. Marinade die over is, levert een heerlijk sausje. Voeg een scheutje water toe en kook de marinade 2 minuten. Lekker voor tonijn, entrecote, kip, varkensvlees en plakken tomaat.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Japanse zoetzure marinade

bijgerecht

4 personen

10 min. bereiden

Aan de slag

  • In pannetje sherry, azijn, sojasaus, honing en gember al roerend aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten koken. Marinade laten afkoelen. Olie door marinade mengen. Vis, vlees of groenten vlak voor grillen en halverwege grilltijd met marinade bestrijken.

  • Marinade voor 500 g vis, vlees of kip.

algemeen:De ideale supersnelle marinade. Bestrijk het vlees vlak voor en tijdens het grillen voor een heerlijk zoet korstje. Marinade die over is, levert een heerlijk sausje. Voeg een scheutje water toe en kook de marinade 2 minuten. Lekker voor tonijn, entrecote, kip, varkensvlees en plakken tomaat.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

50 ml medium dry sherry

2 eetlepels Japanse

3 eetlepels Japanse sojasaus

3 eetlepels honing

1 eetlepel verse gember

3 eetlepels olie

Dit heb je nodig