Penne met kalfsgehakt-balletjes in tomatensaus

Name: Penne met kalfsgehakt-balletjes in tomatensaus
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 300 g penne rigate; 4 kalfsburgers; 2 theelepels gemalen komijn (djinten); 3 eetlepels olijfolie; 1 blik tomatenblokjes; 2 tenen knoflook; 1 pak tuinbonen; 1 doosje Italiaanse mix

670 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom de kalfsburgers met de komijn en vorm van het gehakt16 balletjes. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en laat nog 5 minuten stoven. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 minuut. Schep de bevroren tuinbonen en de Italiaanse mix erdoor en breng op smaak met peper en zout. Voeg 100 ml water toe en stoof de groenten in 10 minuten gaar. Giet de pasta af en verdeel deze over diepe borden. Schep de balletjes in tomatensaus erover en serveer met de tuinbonen.

algemeenU kunt de gehaktballetjes ook maken met half-om-half gehakt. Voeg dan wel wat peper en zout toe, want dit gehakt is niet gekruid zoals de kalfsburgers.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

25 minuten bereidingstijd
590 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Penne met tomatensaus

25 minuten bereidingstijd
580 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Penne met kaassaus

25 minuten bereidingstijd
375 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Penne met kappertjes en olijven

15 minuten bereidingstijd
670 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Penne met paprika, prei en makreel