Rijst met zeevruchten

435 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(72)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepels olie

  • 1 ui

  • 300 gram risottorijst

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 gedroogd chilipepertje

  • 1 kippenbouillontablet

  • 150 gram tuinerwten

  • 2 bakjes fruits de mer

  • 4 takjes peterselie

  • 1 limoen

Mexico - Mexico

Aan de slag

  1. In braadpan olie verhitten. Ui en rijst in 5 min. zachtjes glazig bakken. Knoflook erboven uitpersen. Peper en bouillontablet erboven verkruimelen, 700 ml water toevoegen en geheel aan de kook brengen. Rijst 10 min. onafgedekt zachtjes koken. Tuinerwten en fruits de mer erdoor scheppen. Rijst in nog 10 min. zachtjes gaar koken. Op smaak brengen met zout en peper. Peterselie erover strooien en limoenpartjes op rijst leggen.

Wat vond je van dit recept?

Rijst met zeevruchten

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig