Gekarameliseerde walnoten

480 kcal

25 min. bereiden, 2 uur wachten

3/5

(39)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram ongebrande walnoten

  • 100 gram kristalsuiker

  • 250 ml frituurolie

Dit heb je nodig

  • frituurpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischglutenvrijzonder vlees/vischineesaziatischborrelhapjeborrelzomerfrituren

Ook te zien in

China - China

Aan de slag

  1. Breng een pan water aan de kook en laat de walnoten 10 min. op laag vuur koken. Laat uitlekken en dep droog met keukenpapier.

  2. Verdeel de noten over een schaal, strooi de suiker erover en schep goed door. Laat 2 uur staan.

  3. Verwarm de olie in de frituurpan tot 180 °C. Frituur de walnoten in 4-5 porties telkens 2 min. tot ze goudbruin kleuren. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer de walnoten warm of koud.

  • bewaartipIn een afgesloten pot kun je de walnoten 2 weken bewaren.
  • serveertipLekker als snack of garnering.
  • algemeenDoe de walnoten in een (doorzichtig) zakje. Print dit recept uit en kopieer het, of schrijf het netjes over op een kaartje. Bind het recept aan de zakjes. Leuk als traktatie.

  • Frituren

    Instructievideo - 01:34 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie480 kcal

koolhydraten23 g

eiwit8 g

vet40 g

Gerelateerde recepten

Gekarameliseerde walnoten

4 personen

480 kcal

25 min. bereiden

2 uur wachten

Aan de slag

  • Breng een pan water aan de kook en laat de walnoten 10 min. op laag vuur koken. Laat uitlekken en dep droog met keukenpapier.

  • Verdeel de noten over een schaal, strooi de suiker erover en schep goed door. Laat 2 uur staan.

  • Verwarm de olie in de frituurpan tot 180 °C. Frituur de walnoten in 4-5 porties telkens 2 min. tot ze goudbruin kleuren. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer de walnoten warm of koud.

bewaartip:In een afgesloten pot kun je de walnoten 2 weken bewaren.

serveertip:Lekker als snack of garnering.

algemeen:Doe de walnoten in een (doorzichtig) zakje. Print dit recept uit en kopieer het, of schrijf het netjes over op een kaartje. Bind het recept aan de zakjes. Leuk als traktatie.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g ongebrande walnoten

100 g kristalsuiker

250 ml frituurolie

Dit heb je nodig

  • frituurpan