Tagliolini met broccoli
610 kcal
30 min. bereiden
3/5
(84)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 tenen knoflook3 tenen
8 eetlepel olijfolie extra vierge8 el
2 rode pepers2
1 citroen1
150 gram Parmezaanse kaas150 g
1 pak tagliolini1 pak
500 gram broccoli500 g
1 bakje basilicum1 bakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 03 - Lekker weer lente
Aan de slag
Doe de knoflook en de olie in een steelpan en verhit op laag vuur. De olie moet heet zijn, maar mag niet walmen. Snijd ondertussen de pepers in dunne reepjes en doe deze bij de olie. Neem de pan van het vuur. Rasp de gele schil van de citroen en voeg toe. Laat minimaal 10 min. staan.
Pers de citroen uit. Schaaf met de kaasschaaf flinters van de kaas. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ondertussen in een andere pan de broccoliroosjes in 4 min. beetgaar. Giet de pasta en de broccoli af. Doe samen terug in een pan. Voeg het oliemengsel, het citroensap en het basilicum toe en meng alle ingrediënten met elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over 4 borden en garneer met de kaasflinters.
Voedingswaarden
energie610 kcal
koolhydraten36 g
eiwit23 g
vet41 g
Tagliolini met broccoli
voorgerecht
4 personen
610 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Doe de knoflook en de olie in een steelpan en verhit op laag vuur. De olie moet heet zijn, maar mag niet walmen. Snijd ondertussen de pepers in dunne reepjes en doe deze bij de olie. Neem de pan van het vuur. Rasp de gele schil van de citroen en voeg toe. Laat minimaal 10 min. staan.
Pers de citroen uit. Schaaf met de kaasschaaf flinters van de kaas. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ondertussen in een andere pan de broccoliroosjes in 4 min. beetgaar. Giet de pasta en de broccoli af. Doe samen terug in een pan. Voeg het oliemengsel, het citroensap en het basilicum toe en meng alle ingrediënten met elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over 4 borden en garneer met de kaasflinters.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 tenen knoflook
8 el olijfolie extra vierge
2 rode pepers
1 citroen
150 g Parmezaanse kaas
1 pak tagliolini
500 g broccoli
1 bakje basilicum
