Babi ketjap met gewokte groenten
Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus.
570 kcal
30 min. bereiden
3.4/5
(106)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram magere hamlappen500 g
89 gram mix voor babi ketjap89 g
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
2 uien2
300 gram mienestjes300 g
250 gram winterpeen250 g
500 gram Chinese kool500 g
1 teen knoflook1 teen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 week 18-19 - 2010 week 18-19
Aan de slag
Dep de hamlappen droog en snijd in reepjes. Schep om met de marinademix en de helft van de olie en marineer ze 10 min. Verhit een wok of braadpan zonder boter of olie en bak in 2 gedeelten het vlees rondom bruin.
Snipper de ui grof. Voeg de helft van de ui toe en roerbak 3 min. Voeg, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de mix voor babi ketjap toe en stoof het gerecht verder gaar.
Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de winterpeen in plakjes en de kool grof. Snipper de knoflook.
Verhit de rest van de olie in een (tweede) wok en roerbak hierin de rest van de ui, de winterpeen, de kool en de knoflook 5 min. Serveer de babi ketjap met de gebakken groenten en de mie.
Voedingswaarden
energie570 kcal
koolhydraten76 g
eiwit39 g
vet12 g
Babi ketjap met gewokte groenten
Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus.
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Dep de hamlappen droog en snijd in reepjes. Schep om met de marinademix en de helft van de olie en marineer ze 10 min. Verhit een wok of braadpan zonder boter of olie en bak in 2 gedeelten het vlees rondom bruin.
Snipper de ui grof. Voeg de helft van de ui toe en roerbak 3 min. Voeg, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de mix voor babi ketjap toe en stoof het gerecht verder gaar.
Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de winterpeen in plakjes en de kool grof. Snipper de knoflook.
Verhit de rest van de olie in een (tweede) wok en roerbak hierin de rest van de ui, de winterpeen, de kool en de knoflook 5 min. Serveer de babi ketjap met de gebakken groenten en de mie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g magere hamlappen
89 g mix voor babi ketjap
2 el traditionele olijfolie
2 uien
300 g mienestjes
250 g winterpeen
500 g Chinese kool
1 teen knoflook
