Boerenaardappelschotel

460 kcal

30 min. bereiden

2.8/5

(49)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 koolrabi

  • 1 zak miniworteltjes

  • 200 gram peultjes

  • 4 eetlepels boter of margarine

  • 1 pakje magere spekreepjes

  • 1.5 zak Pommes Parisiennes

  • 0 zout en peper

Ontdek meer van dit soort gerechten

franshoofdgerechtroerbakken/wokken

Ook te zien in

2001 week 12-13 - 2001 week 12-13

Aan de slag

  1. Pan met ruim water aan kook brengen. Koolrabi in plakken snijden. De plakken schillen en in stukjes snijden. Koolrabi en worteltjes in ca. 4 minuten beetgaar koken en afgieten. Peultjes schoonmaken en wassen. In wok 2 eetlepels boter verhitten. Spekblokjes met koolrabi, worteltjes en peultjes ca. 6 minuten roerbakken. In koekenpan rest van boter verhitten. Aardappeltjes al omscheppend in ca. 10 minuten bakken. Aardappeltjes mengen met groentemengsel. Op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie460 kcal

koolhydraten34 g

eiwit17 g

vet29 g

Gerelateerde recepten

Boerenaardappelschotel

hoofdgerecht

4 personen

460 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Pan met ruim water aan kook brengen. Koolrabi in plakken snijden. De plakken schillen en in stukjes snijden. Koolrabi en worteltjes in ca. 4 minuten beetgaar koken en afgieten. Peultjes schoonmaken en wassen. In wok 2 eetlepels boter verhitten. Spekblokjes met koolrabi, worteltjes en peultjes ca. 6 minuten roerbakken. In koekenpan rest van boter verhitten. Aardappeltjes al omscheppend in ca. 10 minuten bakken. Aardappeltjes mengen met groentemengsel. Op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 koolrabi

1 zak miniworteltjes

200 g peultjes

4 eetlepels boter of margarine

1 pakje magere spekreepjes

1½ zak Pommes Parisiennes

0 zout en peper

Dit heb je nodig