Groentemix met kabeljauw

Visje vanavond? Dit maaltje zet je al in een half uurtje op tafel.

390 kcal

25 min. bereiden

3.3/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram kastanjechampignons

  • 1 rode paprika

  • 400 gram koelverse bloemkoolroosjes

  • 400 gram diepvries kabeljauwfilets

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 29 gram Knorr groentesaus

  • 300 ml water

  • 800 gram koelverse aardappelpuree

Dit heb je nodig

  • hapjespan met deksel

Ontdek meer van dit soort gerechten

slanknederlandshoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2001 week 12-13 - 2001 week 12-13

januari 2020 - januari 2020

Aan de slag

  1. Boen de champignons schoon en snijd in plakjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en steelaanzet en snijd het vruchtvlees in blokjes. Halveer de grotere bloemkoolroosjes.

  2. Bestrooi de kabeljauwfilets met peper en eventueel zout. Verhit de boter in een grote hapjespan en bak de champignons en paprika 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de bloemkool, peper en eventueel zout toe. Verdeel de kabeljauwfilets tussen de groenten. Stoof in 7 min. gaar.

  3. Bereid ondertussen de groentesaus met het water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  4. Verdeel de groenten en vis over borden en schenk de groentesaus erover. Serveer met de aardappelpuree.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie390 kcal

koolhydraten37 g

waarvan suikers9 g

natrium560 mg

eiwit26 g

vet14 g

waarvan verzadigd6 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Groentemix met kabeljauw

Visje vanavond? Dit maaltje zet je al in een half uurtje op tafel.

hoofdgerecht

4 personen

390 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Boen de champignons schoon en snijd in plakjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en steelaanzet en snijd het vruchtvlees in blokjes. Halveer de grotere bloemkoolroosjes.

  • Bestrooi de kabeljauwfilets met peper en eventueel zout. Verhit de boter in een grote hapjespan en bak de champignons en paprika 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de bloemkool, peper en eventueel zout toe. Verdeel de kabeljauwfilets tussen de groenten. Stoof in 7 min. gaar.

  • Bereid ondertussen de groentesaus met het water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Verdeel de groenten en vis over borden en schenk de groentesaus erover. Serveer met de aardappelpuree.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g kastanjechampignons

1 rode paprika

400 g koelverse bloemkoolroosjes

400 g diepvries kabeljauwfilets

25 g ongezouten roomboter

29 g Knorr groentesaus

300 ml water

800 g koelverse aardappelpuree

Dit heb je nodig

  • hapjespan met deksel