Mini-appelstrudels

290 kcal

10 min. bereiden, 20 min. wachten

3.3/5

(63)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 5

  • 3 appels

  • 3 eetlepel rozijnen

  • 1 eetlepel custardpoeder

  • 2 eetlepel suiker

  • 1 theelepel kaneel

  • 1 pak filodeeg

  • 50 gram boter

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovengebakborrelhapjenagerechtwinter

Ook te zien in

12 maanden Lekker Eten - 12 maanden Lekker Eten

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Meng de stukjes appel met de rozijnen, custardpoeder, suiker en kaneel.

  2. Spreid 5 plakjes deeg uit en bestrijk ze dun met boter. Leg hierop de andere plakjes deeg. Schep aan de onderkant een reep appelvulling. Sla de zijkanten over de vulling en rol de strudels stevig op.

  3. Leg de strudels op de bakplaat en bestrijk ze met de rest van de boter. Bak de strudels in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer de strudels lauwwarm. Lekker met slagroom met vanillesuiker.

  • algemeenOok lekker als dessert, met een bolletje kaneelijs of met crème fraîche, losgeklopt met calvados en wat suiker.
  • algemeenAbrikozenstrudels: gebruik als vulling 250 g ricotta, 2 zakjes vanillesuiker en 100 g in stukjes gesneden gewelde abrikozen met sinaasappelsmaak.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie290 kcal

koolhydraten43 g

eiwit4 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Mini-appelstrudels

nagerecht

5 porties

290 kcal

10 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Meng de stukjes appel met de rozijnen, custardpoeder, suiker en kaneel.

  • Spreid 5 plakjes deeg uit en bestrijk ze dun met boter. Leg hierop de andere plakjes deeg. Schep aan de onderkant een reep appelvulling. Sla de zijkanten over de vulling en rol de strudels stevig op.

  • Leg de strudels op de bakplaat en bestrijk ze met de rest van de boter. Bak de strudels in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer de strudels lauwwarm. Lekker met slagroom met vanillesuiker.

algemeen:Ook lekker als dessert, met een bolletje kaneelijs of met crème fraîche, losgeklopt met calvados en wat suiker.

algemeen:Abrikozenstrudels: gebruik als vulling 250 g ricotta, 2 zakjes vanillesuiker en 100 g in stukjes gesneden gewelde abrikozen met sinaasappelsmaak.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 5 porties)

3 appels

3 el rozijnen

1 el custardpoeder

2 el suiker

1 tl kaneel

1 pak filodeeg

50 g boter

Dit heb je nodig

  • bakpapier