Appeltjesbrood 'bread & butterpudding'

495 kcal

15 min. bereiden, 30 min. wachten

3.4/5

(39)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 appels

  • 1 eetlepel citroensap

  • 0.5 theelepel kaneel

  • 100 gram suiker

  • 3 eieren

  • 250 ml melk

  • 8 sneetjes suikerbrood

  • 40 gram boter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 1 1/2 liter

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenengelsnagerechtwinter

Ook te zien in

OvenOpen - OvenOpen

Aan de slag

  1. Meng de partjes appel met citroensap, kaneel en 2 el van de suiker.

  2. Klop in een maatbeker de eieren, melk en de rest van de suiker door elkaar.

  3. Leg 2 sneetjes brood in de ingevette ovenschaal. Schenk hierover 1/2 deel van het melkmengsel. Leg hierop de helft van de appel. Maak nu een laag van 3 sneetjes brood, weer 1/2 deel van het melkmengsel en de rest van de appel. Leg de laatste 3 sneetjes brood erop en schenk de rest van het melkmengsel erover. Leg de vlokjes boter op de bovenkant.

  4. Verwarm de oven voor op 200 °C. Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en bak de pudding in ca. 30 min. gaar. Serveer de pudding lauwwarm. Lekker met lichtgeslagen room of een bolletje vanille-ijs.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie495 kcal

koolhydraten80 g

eiwit12 g

vet14 g

Gerelateerde recepten

Appeltjesbrood 'bread & butterpudding'

nagerecht

4 personen

495 kcal

15 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Meng de partjes appel met citroensap, kaneel en 2 el van de suiker.

  • Klop in een maatbeker de eieren, melk en de rest van de suiker door elkaar.

  • Leg 2 sneetjes brood in de ingevette ovenschaal. Schenk hierover 1/2 deel van het melkmengsel. Leg hierop de helft van de appel. Maak nu een laag van 3 sneetjes brood, weer 1/2 deel van het melkmengsel en de rest van de appel. Leg de laatste 3 sneetjes brood erop en schenk de rest van het melkmengsel erover. Leg de vlokjes boter op de bovenkant.

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en bak de pudding in ca. 30 min. gaar. Serveer de pudding lauwwarm. Lekker met lichtgeslagen room of een bolletje vanille-ijs.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 appels

1 el citroensap

½ tl kaneel

100 g suiker

3 eieren

250 ml melk

8 sneetjes suikerbrood

40 g boter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 1 1/2 liter