Spaghetti met balletjes in tomaten-kaneelsaus

540 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(88)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram meergranen spaghetti

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes

  • 1 ui

  • 250 gram winterpeen

  • 1 theelepel gemalen kaneel

  • 1 pak gezeefde tomaten

  • 2 eetlepel munt

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagwinterbakken

Ook te zien in

2011 week 02-03 - 2011 week 02-03

Aan de slag

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit de olie in een hapjespan en bak de gehaktballetjes in 3-4 min. rondom bruin aan. Schep ze met een schuimspaan uit de pan op een bord.

  2. Fruit de ui 1 min. in het bakvet van de gehaktballetjes. Voeg de wortel toe en bak 4 min. mee. Schep er de kaneel door en doe de gehaktballetjes terug in de pan. Schenk de passata in de pan en verwarm nog 5 min. Voeg de munt toe en peper en zout naar smaak.

  3. Giet de spaghetti af en voeg toe aan de balletjes in tomaten-kaneelsaus. Verdeel de spaghetti over 4 diepe borden en serveer.

  • algemeenMunt smaakt ook heerlijk in een groente-omelet met mozzarella, kijk voor het recept op www.ah.nl/recepten.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie540 kcal

koolhydraten64 g

eiwit28 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Spaghetti met balletjes in tomaten-kaneelsaus

hoofdgerecht

4 personen

540 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit de olie in een hapjespan en bak de gehaktballetjes in 3-4 min. rondom bruin aan. Schep ze met een schuimspaan uit de pan op een bord.

  • Fruit de ui 1 min. in het bakvet van de gehaktballetjes. Voeg de wortel toe en bak 4 min. mee. Schep er de kaneel door en doe de gehaktballetjes terug in de pan. Schenk de passata in de pan en verwarm nog 5 min. Voeg de munt toe en peper en zout naar smaak.

  • Giet de spaghetti af en voeg toe aan de balletjes in tomaten-kaneelsaus. Verdeel de spaghetti over 4 diepe borden en serveer.

algemeen:Munt smaakt ook heerlijk in een groente-omelet met mozzarella, kijk voor het recept op www.ah.nl/recepten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g meergranen spaghetti

2 el olijfolie

1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes

1 ui

250 g winterpeen

1 tl gemalen kaneel

1 pak gezeefde tomaten

2 el munt

Dit heb je nodig