Mediterrane rijst met 2 soorten vis
470 kcal
10 min. bereiden, 30 min. wachten
2.7/5
(71)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram witte rijst300 g
500 ml groentebouillon500 ml
400 gram tomatenblokjes400 g
1 prei1
2 blikjes ansjovis2 blikjes
1 pakje koolvisfilet1 pakje
2 theelepel gedroogde oregano2 tl
1 potje zwarte olijven1 potje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 02 - Ma di wo do favorieten
Aan de slag
Verwarm de oven op 200 °C. Doe de rijst, groentebouillon, tomatenblokjes, prei en ansjovis in een ovenschaal. Bak de schotel 30 min. in de oven. Verdeel na 15 min. de koolvisfilet over de rijst en bestrooi met de oregano. Dek af en zet terug. Neem de schaal uit de oven en verdeel er de olijven over. Lekker met een salade van veldsla en komkommer.
Voedingswaarden
energie470 kcal
koolhydraten64 g
eiwit29 g
vet9 g
Mediterrane rijst met 2 soorten vis
hoofdgerecht
4 personen
470 kcal
10 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven op 200 °C. Doe de rijst, groentebouillon, tomatenblokjes, prei en ansjovis in een ovenschaal. Bak de schotel 30 min. in de oven. Verdeel na 15 min. de koolvisfilet over de rijst en bestrooi met de oregano. Dek af en zet terug. Neem de schaal uit de oven en verdeel er de olijven over. Lekker met een salade van veldsla en komkommer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g witte rijst
500 ml groentebouillon
400 g tomatenblokjes
1 prei
2 blikjes ansjovis
1 pakje koolvisfilet
2 tl gedroogde oregano
1 potje zwarte olijven
