Tuinerwtencouscous
765 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
300 g
2 tl
3 tl
500 ml
6 el
4
450 g
1
2
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 02 - Ma di wo do favorieten
Doe de couscous in een schaal met de komijn, het paprikapoeder, de bevroren tuinerwten en 3 tl zout. Schenk het kokende water erbij. Roer door en laat 10 min. wellen.
Verhit ondertussen 1/3 van de olie in een koekenpan en bak de saucijzen in 15 min. gaar en bruin.
Kook ondertussen de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af. Rasp ondertussen de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp, het sap en de rest van de olie toe aan de couscous.
Snijd de rode paprika in stukjes en meng samen met de tuinerwten door de couscous. Verdeel de couscous over borden. Serveer met de saucijzen.
- algemeenEen dagje zonder vlees? Laat de kipsaucijzen achterwege en verkruimel 200 g witte kaas over de couscous.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Tuinerwtencouscous
hoofdgerecht
4 personen
765 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Doe de couscous in een schaal met de komijn, het paprikapoeder, de bevroren tuinerwten en 3 tl zout. Schenk het kokende water erbij. Roer door en laat 10 min. wellen.
Verhit ondertussen 1/3 van de olie in een koekenpan en bak de saucijzen in 15 min. gaar en bruin.
Kook ondertussen de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af. Rasp ondertussen de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp, het sap en de rest van de olie toe aan de couscous.
Snijd de rode paprika in stukjes en meng samen met de tuinerwten door de couscous. Verdeel de couscous over borden. Serveer met de saucijzen.
algemeen:Een dagje zonder vlees? Laat de kipsaucijzen achterwege en verkruimel 200 g witte kaas over de couscous.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g couscous
2 tl gemalen komijn
3 tl paprikapoeder
500 ml kokend water
6 el traditionele olijfolie
4 scharrelkipbraadworsten
450 g diepvries tuinerwten
1 citroen
2 rode paprika's
