Italiaanse gehaktschotel

485 kcal

20 min. bereiden, 25 min. oventijd

3/5

(133)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 450 gram mager rundergehakt

  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden

  • 400 gram verse Italiaanse roerbakgroente

  • 400 gram tomatenblokjes

  • 500 ml halfvolle melk

  • 50 gram griesmeel

  • 100 gram geraspte belegen kaas

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (ca. 2 liter)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenitaliaanshoofdgerechtwinter

Ook te zien in

OvenOpen - OvenOpen

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit een koekenpan zonder vet en roerbak hierin het gehakt rul en bruin. Voeg de kruiden, de roerbakgroenten en de tomatenblokjes toe en stoof alles op een middelhoog vuur in ca. 5 min. beetgaar.

  2. Vet een ovenschaal in en schep het gehakt in de ovenschaal. Breng in een pan de melk aan de kook. Strooi het griesmeel al roerend in de pan. Breng alles al roerend aan de kook en kook het griesmeel zachtjes 2 min. Roer de kaas door het griesmeel en breng op smaak met zout.

  3. Schenk het griesmeel over het gehakt. Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en bak het griesmeel in ca. 25 min. goudbruin en gaar.

  • combinatietipLekker met een Italiaanse salade (met pasta).
  • variatietipBak voor meer pit 75 g fijngehakte parmaham met een mespunt gemalen chilipoeder mee.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie485 kcal

koolhydraten24 g

eiwit37 g

vet27 g

Gerelateerde recepten

Italiaanse gehaktschotel

hoofdgerecht

4 personen

485 kcal

20 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit een koekenpan zonder vet en roerbak hierin het gehakt rul en bruin. Voeg de kruiden, de roerbakgroenten en de tomatenblokjes toe en stoof alles op een middelhoog vuur in ca. 5 min. beetgaar.

  • Vet een ovenschaal in en schep het gehakt in de ovenschaal. Breng in een pan de melk aan de kook. Strooi het griesmeel al roerend in de pan. Breng alles al roerend aan de kook en kook het griesmeel zachtjes 2 min. Roer de kaas door het griesmeel en breng op smaak met zout.

  • Schenk het griesmeel over het gehakt. Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en bak het griesmeel in ca. 25 min. goudbruin en gaar.

combinatietip:Lekker met een Italiaanse salade (met pasta).

variatietip:Bak voor meer pit 75 g fijngehakte parmaham met een mespunt gemalen chilipoeder mee.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

450 g mager rundergehakt

1 el gedroogde Italiaanse kruiden

400 g verse Italiaanse roerbakgroente

400 g tomatenblokjes

500 ml halfvolle melk

50 g griesmeel

100 g geraspte belegen kaas

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (ca. 2 liter)