Groene peper- en basilicumsoep

1030 kcal

10 min. bereiden

3/5

(23)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 1

  • 1 ei (M)

  • 1 blikje Thaise green chili & basil curry

  • 100 gram kant-en-klare langkorrelrijst

  • 0.5 zakje worteljulienne

  • 0.5 zak Thai crackers

Aan de slag

  1. In steelpan ei met koud water aan de kook brengen en in ca. 8 minuten hard koken. Intussen rijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In kleine pan Thaise soep op laag vuur aan kook brengen. Worteljulienne aan soep toevoegen en kort meekoken. Ei afgieten, afspoelen onder koud water, pellen en halveren. Soep in kom schenken en rijst en eihelften in soep leggen. Crackers apart bij soep serveren.

Wat vond je van dit recept?

Groene peper- en basilicumsoep

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig