Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Panzanella met paprika, knoflookolijven & basilicum

    415 kcal

    30 min. bereiden

    2.6/5

    (36)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    vegetarischzonder vlees/visitaliaanssaladehoofdgerechtzomer

    Ook te zien in

    2011 nr. 07 - Lekkerste recepten 2011 top 100

    Aan de slag

    1. Snijd de tomaten aan de onderkant kruislings in. Dompel ze 20 sec. onder in kokend water. Laat afkoelen en verwijder het vel. Snijd de tomaten in vieren. Doe de zaadlijsten in een zeef en duw het vocht er boven een ruime kom uit.

    2. Meng het vocht met het brood, de olie, azijn en knoflook. Voeg peper en zout naar smaak toe.

    3. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en peper. Snijd de paprika in stukken, de peper in dunne reepjes. Meng de tomatenpartjes met de paprika, peper, kappertjes, olijven en het brood. Scheur het basilicum in stukjes en strooi over de salade. Lekker met de biefstuk tagliata (recept op ah.nl/recepten).

    • algemeenU kunt deze Italiaanse broodsalade 1 uur van tevoren maken; de smaken trekken dan goed in.

    • Tomaat ontvellen

      Instructievideo - 00:50 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie415 kcal

    koolhydraten32 g

    eiwit5 g

    vet30 g

    waarvan verzadigd0 g

    Gerelateerde recepten

    Panzanella met paprika, knoflookolijven & basilicum

    hoofdgerecht

    4 personen

    415 kcal

    30 min. bereiden

    Aan de slag

    • Snijd de tomaten aan de onderkant kruislings in. Dompel ze 20 sec. onder in kokend water. Laat afkoelen en verwijder het vel. Snijd de tomaten in vieren. Doe de zaadlijsten in een zeef en duw het vocht er boven een ruime kom uit.

    • Meng het vocht met het brood, de olie, azijn en knoflook. Voeg peper en zout naar smaak toe.

    • Verwijder de zaadlijsten van de paprika en peper. Snijd de paprika in stukken, de peper in dunne reepjes. Meng de tomatenpartjes met de paprika, peper, kappertjes, olijven en het brood. Scheur het basilicum in stukjes en strooi over de salade. Lekker met de biefstuk tagliata (recept op ah.nl/recepten).

    algemeen:U kunt deze Italiaanse broodsalade 1 uur van tevoren maken; de smaken trekken dan goed in.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    1 bak trostomaten

    1 pavé campagnard

    100 ml olijfolie extra vierge

    4 el rodewijnazijn

    1 teen knoflook

    2 rode paprika's

    2 gele paprika's

    1 rode peper

    1 potje kappertjes

    1 bakje knoflookolijven

    1 bakje basilicum

    Dit heb je nodig